{"id":63,"date":"2022-11-15T11:53:00","date_gmt":"2022-11-15T15:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/projetos.raphaelleal.com.br\/blog\/?p=63"},"modified":"2024-02-17T18:46:44","modified_gmt":"2024-02-17T22:46:44","slug":"salgadinho-de-batata-bacon-e-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projetos.raphaelleal.com.br\/blog\/salgadinho-de-batata-bacon-e-queijo\/","title":{"rendered":"Salgadinho de batata, bacon e queijo: uma receita irresist\u00edvel"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Voc\u00ea est\u00e1 procurando uma receita f\u00e1cil, r\u00e1pida e saborosa para surpreender seus convidados ou matar a fome? Ent\u00e3o voc\u00ea vai adorar esse salgadinho de batata, bacon e queijo, que \u00e9 simplesmente irresist\u00edvel. Esse salgadinho \u00e9 feito com ingredientes que voc\u00ea provavelmente j\u00e1 tem em casa, e fica pronto em menos de meia hora. Al\u00e9m disso, ele \u00e9 muito vers\u00e1til, podendo ser servido em festas, como aperitivo, ou at\u00e9 mesmo como acompanhamento de uma refei\u00e7\u00e3o. Quer saber como fazer? Ent\u00e3o continue lendo e confira o passo a passo dessa receita deliciosa.<\/p>\r\n<h2>Ingredientes<\/h2>\r\n<p>Para fazer esse salgadinho de batata, bacon e queijo, voc\u00ea vai precisar dos seguintes ingredientes:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>4 batatas m\u00e9dias<\/li>\r\n<li>200 g de bacon picado<\/li>\r\n<li>200 g de queijo mu\u00e7arela ralado<\/li>\r\n<li>2 ovos<\/li>\r\n<li>1\/4 de x\u00edcara de leite<\/li>\r\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\r\n<li>\u00d3leo para fritar<\/li>\r\n<li>Salsinha picada para decorar<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h2>Modo de preparo<\/h2>\r\n<p>O modo de preparo desse salgadinho de batata, bacon e queijo \u00e9 muito simples. Veja o que voc\u00ea precisa fazer:<\/p>\r\n<ol>\r\n<li>Descasque e cozinhe as batatas em \u00e1gua fervente com sal at\u00e9 que estejam macias, mas n\u00e3o desmanchando. Escorra e amasse com um garfo ou espremedor, formando um pur\u00ea.<\/li>\r\n<li>Em uma frigideira, frite o bacon em fogo m\u00e9dio at\u00e9 que esteja crocante, mexendo de vez em quando. Escorra o excesso de gordura e reserve.<\/li>\r\n<li>Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta-do-reino, batendo bem com um garfo ou fouet.<\/li>\r\n<li>Em uma superf\u00edcie enfarinhada, abra o pur\u00ea de batata com um rolo, formando um ret\u00e2ngulo de cerca de 1 cm de espessura.<\/li>\r\n<li>Espalhe o queijo ralado sobre o pur\u00ea, deixando uma borda de 2 cm sem queijo. Por cima do queijo, distribua o bacon frito.<\/li>\r\n<li>Enrole o pur\u00ea, come\u00e7ando pela parte mais larga, como se fosse um rocambole. Aperte bem as bordas para fechar.<\/li>\r\n<li>Corte o rolo em fatias de cerca de 2 cm de largura, formando os salgadinhos.<\/li>\r\n<li>Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma panela e frite os salgadinhos, aos poucos, at\u00e9 que estejam dourados e crocantes. Escorra em papel toalha e polvilhe a salsinha picada por cima.<\/li>\r\n<li>Sirva os salgadinhos de batata, bacon e queijo ainda quentes, acompanhados de molho de sua prefer\u00eancia.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h2>Dicas e varia\u00e7\u00f5es<\/h2>\r\n<p>Essa receita de salgadinho de batata, bacon e queijo \u00e9 muito f\u00e1cil de fazer e de adaptar ao seu gosto. Veja algumas dicas e varia\u00e7\u00f5es que voc\u00ea pode experimentar:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Voc\u00ea pode substituir o queijo mu\u00e7arela por outro queijo de sua prefer\u00eancia, como cheddar, prato, provolone, etc.<\/li>\r\n<li>Voc\u00ea pode acrescentar outros ingredientes ao recheio, como presunto, calabresa, frango desfiado, milho, ervilha, etc.<\/li>\r\n<li>Voc\u00ea pode usar batata-doce no lugar da batata comum, para uma vers\u00e3o mais nutritiva e colorida.<\/li>\r\n<li>Voc\u00ea pode assar os salgadinhos em vez de fritar, para uma vers\u00e3o mais saud\u00e1vel e menos cal\u00f3rica. Para isso, coloque os salgadinhos em uma assadeira untada e leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00b0C por cerca de 20 minutos, ou at\u00e9 que estejam dourados.<\/li>\r\n<li>Voc\u00ea pode congelar os salgadinhos antes ou depois de fritar, para ter sempre \u00e0 m\u00e3o. Para congelar, coloque os salgadinhos em uma assadeira, sem encostar uns nos outros, e leve ao freezer at\u00e9 que estejam firmes. Depois, transfira para um saco pl\u00e1stico ou um recipiente fechado e mantenha no freezer por at\u00e9 3 meses. Para descongelar, basta levar ao forno ou ao micro-ondas at\u00e9 que estejam aquecidos.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h2>Conclus\u00e3o<\/h2>\r\n<p>Espero que voc\u00ea tenha gostado dessa receita de salgadinho de batata, bacon e queijo, e que se inspire para fazer em casa. Esse salgadinho \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para servir em qualquer ocasi\u00e3o, e vai agradar a todos os paladares. Se voc\u00ea fizer essa receita, n\u00e3o se esque\u00e7a de deixar um coment\u00e1rio contando o que achou, e de compartilhar com seus amigos nas redes sociais. Obrigado pela leitura e at\u00e9 a pr\u00f3xima!<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea est\u00e1 procurando uma receita f\u00e1cil, r\u00e1pida e saborosa para surpreender seus convidados ou matar a fome? Ent\u00e3o voc\u00ea vai adorar esse salgadinho de batata, bacon e queijo, que \u00e9 simplesmente irresist\u00edvel. Esse salgadinho \u00e9 feito com ingredientes que voc\u00ea provavelmente j\u00e1 tem em casa, e fica pronto em menos de meia hora. Al\u00e9m disso, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":340,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/projetos.raphaelleal.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63"}],"collection":[{"href":"https:\/\/projetos.raphaelleal.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/projetos.raphaelleal.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projetos.raphaelleal.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projetos.raphaelleal.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/projetos.raphaelleal.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":341,"href":"https:\/\/projetos.raphaelleal.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63\/revisions\/341"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projetos.raphaelleal.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/projetos.raphaelleal.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/projetos.raphaelleal.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/projetos.raphaelleal.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}